Croque-Miettes aux pommes
Pour 6 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 35 minutes
Ingrédients :
- 240 g de farine - 80 g de sucre en poudre - 150 g de beurre - 1 kg de pommes - 2 pincées de sel - 4 sachets de sucre vanillé

Mélangez à la fourchette la farine avec le sucre en poudre, le beurre mou et 2 pincées de sel pour obtenir un mélange granuleux.
- Beurrez un plat à gratin. Épluchez les pommes et coupez-les en gros dés. Disposez-les dans le plat à gratin et saupoudrez avec le sucre vanillé.
- Répartissez la pâte en grosses miettes sur les fruits et faites cuire au four, thermostat 6 (180°C), pendant 35 minutes.
- Servez tiède ou froid accompagné de crème fraîche, de crème anglaise ou de glace à la vanille pour les plus gourmands !
Petits Conseils :
Utilisez des pommes qui rendent un peu de jus à la cuisson comme la Jonagold, pour rendre le croque-miettes plus moelleux