Les Vergers st Germain









Croquez la pomme

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Les news des Vergers
La pomme du mois

Golden Golden
Un succès Jaune d’or
Fruit : Régulière par sa forme, elle émerveille par sa robe jaune légèrement teintée de rose pâle. Lisse et ferme, elle engage à la croquer.
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Le conseil des Vergers
Compotes
Compotes Ajoutez un verre de cidre ou un coing pour la cuisson, le goût est étonnamment agréable.
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La mer de fleurs fait sa première vague
La mer de fleurs fait sa première vague Les vergers commencent à se couvrir de fleurs roses. Quel bon présage ! Les abeilles se mettent à l’ouvrage en butinant chaque fleur et polléniser ainsi les voisines.
La recette du mois
Tarte aux poires Tarte aux poires
Pour 6 à 8 personnes
Préparation : 35 minutes
Cuisson : 30 à 35 minutes
Ingrédients :
Pour la pâte : - 150 g de farine - 90 g de beurre - 30 g de sucre en poudre - 2 œufs - 1 verre d’eau
Pour la garniture : - 4 belles poires - 1 zeste d’orange - 50 g de raisins secs - 20 cl de crème fraîche - 2 œufs - 1 grosse noix de beurre - 100 g de sucre - Préchauffer votre four Th 7 (225°C) pendant 15 minutes.
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